|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
RECEITAS
STRAWBERRY MILK
Misture 1 xícara (1/4 litro) de leite com 1/4 de xícara (50g) de açúcar.
Acrescente 1 xícara de chá (125g) de morango picado, um pouco de açúcar
baunilhado e algumas gotas de suco de limão. Misture tudo. Coloque cubos de
gelo em um copo alto e despeje por cima e sirva bem gelado.
YOGURT SORBET
Bata rápido no liquidificador 3/4 de xícara (175g) de iogurte com 1/2 xícara
de chá de suco de maçã, 2 colheres de chá de mel e um borrifo de suco de limão.
Sirva com canudinho.
ORANGE DRINK
Coloque o suco de 2 laranjas em um copo grande, complete com 4 colheres de sopa
(6cl) de suco de maçã e 4 colheres de sopa (6cl) de água com gás. Sirva
decorado com uma rodela de laranja.
Misture:
1/3 Suco de Limão
1/3 Suco de Abacaxi Milani
1/3 Suco de Laranja
Completar com soda limonada e bata no shaker.
Decore o fundo de Groselha Milani e sirva em um copo Long Drink.
Misture:
1/2 medida de cognac
1 medida de Bols Coffee Cream
Adicione gelo e bata os ingredientes em uma coqueteleira.
Sirva em um copo de coktail, e adicione um pitada de canela.
Este é um coktail delicioso para ser servido depois das refeições.
Ingredientes:
1 Wodka
1 Melancia açúcar bomba de chimarrão
Corte, na parte de cima da melancia, uma "tampa" de aproximadamente
15cm de diâmetro. Tire parte do miolo da melancia e coloque vodka a gosto, se
achar necessário acrescente açúcar. Na tampa, faça um furo e encaixe a
bomba. Conforme se toma, deve-se acrescentar mais vodka e a parte retirada do
miolo.
Bebida pra ser tomada com a galera! tamanho GG!
Ingredientes:
4/10 de polpa de pêssegos esmagada (ou suco concentrado de pêssegos).
6/10 de vinho espumante italiano.
Coloque o purê de pêssegos no fundo de uma taça de champanhe. Acrescente
pouco a pouco o espumante. Enquanto coloca a bebida, misture delicadamente.
1 limão (taiti ou galego)
2 colheres de açúcar
1 dose de cachaça
Corte o limão em rodelas e o coloque com açúcar em um copo pequeno. Amasse-o,
mas não a casca. Acrescente a pinga, que deve ser da branquinha e gelo a gosto.
Está pronta minha bebida preferida. Genuinamente nacional, é fácil de
preparar e gostosa, quando bem dosada. Aqui, leve em conta a qualidade da pinga.
Essas novas, "bi-destiladas", são as melhores.
1 espiral de casca de laranja
40 ml de bourbon
1 gota de Angustura Bitter ginger ale
Prepare o drink num copo de long-drink. Coloque a espiral de laranja com uma
ponta apoiada na borda do copo, o restante caindo para seu interior. Coloque
algumas pedras de gelo, derrame o bourbon e complete com ginger ale. Adicione
uma gota de Angustura
2 doses de tequila
4 doses de suco de laranja
gotas de grenadine
Em um copo longo, com gelo, misture a tequila e o suco, mexa e acrescente o
grenadine. Decore com uma fatia de laranja e uma cereja.
Coconut Dream
Cubos de gelo
½ xícara de creme de leite batido
2 colheres de chá de xarope de chocolate (ou cobertura de chocolate)
3 colheres de sopa de leite de coco
1/3 xícara de cognac
3 lances de grenadine (xarope de romã)
Para Guarnecer:
1 colher de chá de chocolate em flocos Coco maduro em pedaços
Coloque os cubos de gelo na coqueteleira, acrescente o creme de leite batido, o
xarope de chocolate, o leite de coco e o cognac. Coloque no copo e despeje 3
lances de grenadine. Guarneça com flocos de chocolate e sirva com canudinho.
1 1/2 dose de rum
1 rodela de limão Pepsi ou Coca-Cola
Coloque, em um copo de long drink, o rum, dois cubos de gelo e complete com o
refrigerante. Acrescente a rodela de limão.
Dicas:
use mais ou menos rum conforme seu gosto experimente com refrigerante diet
1 dose eaquavit
3 doses de suco de tomate suco de meia lima
pitada de sal
pedras de gelo
talo de aipo
Bata na coqueteleira todos os ingredientes menos o sal e o aipo
e sirva em copo alto gelado e com pedras de gelo em pere com
o sal e enfeite com o talo de aipo.
1 dose de calvados
2 fatias finas de ma sem casca um toque de creme de cassis champahne gelado.
Bata o calvados a ma e o cassis no liquidificador. Sirva num copo long drink e
complete com o champanhe gelado.
tequila vodka whisky
Num copo misture 1 dose de cada e gelo ( Num copo de 300 ml)
Misture:
2/3 Suco de Tomate Milani
1/3 Vodka Romanoff
Gotas de limão
Gotas de Molho Inglês
Gotas de Pimenta
Sal a gosto
Montado no copo old fashioned.
Misture:
1/3 Suco de Uva Milani
1/3 Suco de Abacaxi Milani
1/3 Suco de Laranja
Servir com gelo no copo old fashioned.
Decorar com rodela de laranja e cereja.
Ingredientes:
½ dose de wodka
½ dose de curaçao blue
1 dose de chery
1 dose de suco de abacaxi
1 pedra de gelo
Misture a vodka e o curaçao em recipente separado. Coloque no fundo de uma
taça o chery. Depois coloque a pedra de gelo e despeje, cuidadosamente, sobre o
gelo o suco de abacaxi e depois a vodka com chery. A bebida deve ficar com as
três cores bem distintas.
Outra bebida pras menininhas! Muito saborosa, bonitinha e poderosa!
Ingredientes:
1/10 de vermute seco
(francês) 9/10 de dry gim
Gele colocando pedras de gelo ou levando previamente ao freezer, um copo de
short-drink e um mixing glass (coqueteleira para drinks misturados, não
batidos). Retire qualquer vestígio de água que tenha se formado no mixing
glass (caso tenha usado gelo). Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo
vigorosamente com uma colher bailarina para gelar rapidamente a bebida. Retire o
gelo da taça, pingue o vermute seco, gire a taça para que o vermute percorra
suas paredes e jogue fora o exceso. Coe o gim sobre a taça. Coloque uma
azeitona espetada num palito e uma casca de limão, antes espremida sobre a
superfície da bebida.
Ingredientes:
1 maracujá (a polpa e as sementes)
1 colher (de sopa) rasa de açúcar
1 dose de cachaça
Esmague o maracujá com o açúcar no fundo de um copo old-fashioned. Coloque
cubos de gelo e complete com a cachaça. Mexa com um canudo cortado
1/10 de xarope de açúcar
3/10 de suco de limão
6/10 de rum branco
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (na falta do xarope, usar apenas
açúcar). Bata com gelo, até que se forme uma mistura quase cremosa, como a de
um sorbet (feito de frutas sem leite). Sirva sem coar num copo old-fashioned.
Decore com canudos cortados.
1/10 de suco de limão 3/10 de Cointreau 6/10 de
tequila
Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. Sirva coado em
um copo short-drink. Envolva a borda do copo com limão passando-o pela polpa da
fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.
2 doses de bagaceira
2 doses de menta verde pedras de gelo.
Bata todos os ingredientes numa coqueteleira e sirva gelo em um copo do tipo
para que.
leite de coco leite condensado
vodka
gelo
Num copo misture 1 dose de Leite condensado, 1 de vodka, 1/2 de leite de coco ,
gelo e bate na coqueteleira.
grenadine (groselha de morango)
vodka
ron
tequila
conhaque
alcool de limpeza
Num copo de vidro coloque um pouco de grenadine no fundo e encha o copo com o
resto dos igredientes o alccol coloque bem pouquinho por ultimo , depois pegue
um esqueiro e acenda. Esse drink derruba qualquer bebum
Licor de kiwi Limão Cerveja Vodka
Misture tudo com muito gelo.
Ingredientes:
1 dose de destilado (Wodka, cachaça, tequila...) 1 rodela de limão açucar
canela em pó
Coloque uma colher de açucar sobre a rodela de limão, depois cubra com canela.
Coloque na boca, mastigue e tire o limão, deixando o suco na boca. Depois tome
o destilado, engolindo tudo ao mesmo tempo!
Bebida excelente pra mulheres, doce e suave, mas bate forte!
Ingredientes:
½ litro de wodka
1 litro de refrigerante de laranja
Misture a vodka e o refrigerante. Colocar na geladeira e beber gelado!
Melhor bebida pro bolso! Na falta de vodka pode ser usado qualquer destilado de
menor custo
Ingredientes:
1(boa) dose de Gim
5 gotas de vermute
1 casca de limão e uma azeitona
Em um copo misturador coloque 4 a 6 pedras de gelo, o gim e o vermute. Não
bata, misture com uma colher. Sirva em uma taça sem o gelo, expremendo um pouco
de sumo de limão e decorada com a azeitona
1 limão galego
1 colher de sopa
(rasa de açúcar)
1 dose de cachaça
Esmague o limão com o açúcar no fundo de um copo old-fashioned. Coloque cubos
de gelo e complete com a cachaça. Mexa com um canudo cortado.
1 dose (40 ml) de gim água tônica
Esfregue a parte verde de uma casca de limão nas paredes internas de um copo
alto. Coloque muitas pedras de gelo e o gim. Complete com água tônica. Decore
com uma fatia de limão.
2 doses de rye whiskey (ou americano ou canadense)
1 dose de vermute tinto 2 gotas de Angostura 1 cereja
Bata tudo, menos a cereja em um copo misturador e coe sobre uma taça de
coquetel. Decore com a cereja no fundo taça.
½ xícara de suco de limão
1 xícara de leite de coco
½ xícara de açúcar
½ xícara de vodca
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira. Na hora de servir bata no
liquidificador. Para decorar molhe a borda do copo no suco de limão e passe no
açúcar. Dá 4 bebidas.
¼ de xícara de suco de limão
2 xícaras de suco de laranja
1 xícara de rum escuro
1 colher (de sopa) de groselha
4 rodelas de limão
4 rodelas de laranja
Misture os sucos, o rum e a groselha. Despeje em copos com gelo e enfeite cada
copo com uma rodela de limão e uma laranja. Rende 4 bebidas.
2 a 3 doses de rum escuro
3 a 4 doses de suco de abacaxi
1 1/2 a 2 doses de leite de coco pedaços de abacaxi
Coloque o rum, o suco de abacaxi e o leite de coco em uma coqueteleira e
adicione uma colher de gelo moído. Agite bem. Sirva em copo de coquetel
decorando-o com os pedaços de abacaxi.
Dica: decore também com cereja, hortelã e canudos.
Manhattan Bourbon2 doses de bourbon 1dose de vermute tinto
1 gota de angustura cereja ao marasquino pedras de gelo.
Num copo misturado com gelo coloque o bourbon e o vermute salpicando com
angustura. Mexa sirva em um copo de coquetel e coloque a cereja.
licor de menta gim ron conhaque vodka whisk tequila
Num copo misture 1 dose de licor de menta, e menos de 1/2 dos outros coloque
gelo ( Tudo isso num copo de 300 ml).
2 doses de rum carta ouro
2 doses de suco de laranja fresco
1 dose de Guaraná (tem que ser Antártica, porque os outros são doces demais)
algumas gotas de Grenadine
Colocar o grenadine no fundo do copo p/ dar um colorido,
misturar os outros ingredientes à parte e despejar suavemente no copo
de longdrink para não misturar com o grenadine...
4 doses de pinga
2 colheres (sopa) cheias de amendoim torrado e moído bem fino
2 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de creme de leite
1 pitada de casca ralada de limão
Coloque todos os ingredientes no liquidificador , misture com 3 colheres (sopa)
cheias de gelo picado e bata bem. Sirva em seguida.
VOLTAR